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1 .
食用菌保鲜及系列产品加工
著者:
陈启武,刘振祥
出版社:
中国农业出版社
出版日期: 1999
文献类型:
图书, 索书号:
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2 .
畜禽产品加工技术
著者:
董仁威
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 1993.8
文献类型:
图书, 索书号:
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3 .
蔬菜脱水干燥加工技术
著者:
杜友清
出版社:
四川科学技术出版社
出版日期: 1993.12
文献类型:
图书, 索书号:
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4 .
食物贮藏指南
著者:
蕴水,开怀
出版社:
成都科技大学出版社
出版日期: 1992.6
文献类型:
图书, 索书号:
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5 .
现代葡萄酒酿造技术
著者:
刘玉田
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 1990.8
文献类型:
图书, 索书号:
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6 .
大豆加工与综合利用
著者:
费家魐
出版社:
广西科学技术出版社
出版日期: 1990.3
文献类型:
图书, 索书号:
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7 .
家庭自制冷饮食品
著者:
俞世忠
出版社:
学术期刊出版社
出版日期: 1989.4
文献类型:
图书, 索书号:
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8 .
工业发酵分析
著者:
天津轻工业学院
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 1980
文献类型:
图书, 索书号:
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