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无油烟蒸健康：100道清爽美味轻松做 |
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题名/责任者:
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无油烟蒸健康 / 邱宝郎著 |
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ISBN:
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978-7-5344-5010-5 价格： CNY25.80 |
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语种:
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汉语 |
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载体形态:
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108页 : 彩图 ; 26cm |
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出版发行:
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南京 : 江苏美术出版社, 2012.10 |
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内容提要:
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本书为了打破人们对“蒸菜”的刻板印象, 特选用排骨、绞肉、大块肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾蟹、贝类等12种常见食材, 设计了100道中式、西式、日式及南洋风味菜。 |
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主题词:
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中式菜肴-蒸菜-菜谱 |
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中图分类法
:
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TS972.128 版次： 5 |
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主要责任者:
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邱宝郎 著 |
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索书号
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2 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
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